CHEF’S LUNCH MENU

CHEF’S LUNCH MENU – $88++ – Click Here to download the pdf Menu

PROSCIUTTO DI PARMA CON BURRATA E PORCINI “TRIFOLATA”
Parma Ham with Burrata Cheese & Porcini Mushroom “Trifolata”

SPAGHETTI AGLIO E OLIO CON CON GAMBERONI, BROCCOLINI E BOTTARGA
Spaghetti Aglio e Olio with Sea Tiger Prawn, Broccolini & Bottarga

MERLUZZO DELL’ATLANTICO E ZUPPA DI VONGOLE
Pan-Fried Atlantic Cod with Japanese Clams Broth

Or

GUANCETTE DI MANZO TAJIMA BRASATO AL CHIANTI E SEDANORAPA
Braised Tajima Wagyu Beef Cheek in Chianti Red Wine Sauce & Celeriac

MOUSSE ALLA FRAGOLA CON CREMA CHANTILLY E SORBETTO ALLO YOGHURT
Strawberry Mousse Cake with Chantilly Cream & Yoghurt Sorbet

IL SERVIZIO DEL CAFFE’
Coffee or Tea

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6837 1468 – garibaldi@garibaldisingapore.com – www.garibaldi.com.sg